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乳糖藥用人乳中含乳糖為6~8%。乳糖的甜度是蔗糖的1/5。乳糖在食品工業中,用于作嬰兒食品及煉乳品種。在醫藥工業中,用于藥品的甜味劑和賦形劑;此外,還可作細菌培養基。
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供應藥用糊精醫藥輔料使部分水解而成。干法用鹽酸(≤0.15%)或正(≤0.17%)處理而成。酶法 以玉米、小麥、干薯等天然淀粉為,用0.15%的鹽酸或0.17%的加熱處理,淀粉部分降解而得成品。
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